- 16/02/2022
TAILLE DE LA VIGNE
La vigne est une liane, elle doit être taillée et palissée pour produire toujours plus de fruits que de bois. Une vigne non taillée offrira des raisins nombreux, mais petits et acides
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- 16/02/2022
DESCENTE DES BOIS DE TAILLE
La descente des bois consiste à retirer du plan de palissage, tout le bois qui n'as pas été choisit lors de la taille. Ce bois est mis à terre en andain et sera par la suite broy&eac
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- 21/12/2021
Renouvellement Parcellaire
Arrachage d’une parcelle de vigne afin de procéder à son renouvellement et ainsi, assurer la pérennité de notre vignoble. Vous allez pouvoir suivre toutes les étapes de
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- 31/10/2021
VENDANGES 2021
Clap de fin pour les vendanges de ce millésime si particulier (2021), où rigueur et combativité auront été les maitres mots. Bonne nouvelle, les vendanges ont pu se ré
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- 02/08/2021
Nouvelle identite
Nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle identité visuelle. Nous avons décidé faire évoluer notre identité afin de moderniser notre image et l'inscrire dans l
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- 02/08/2021
Notre Cremant !
Étape de l’élaboration de notre crémant 2020. La première étape pour obtenir un crémant d’Alsace commence par les vendanges, les cépages destin&eacut
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