Le Bildstoecklé
Le Bildstoecklé est un terroir principalement argilo-calcaire :
Situé sur des pentes douces au-dessus d’Obermorschwihr, entre 230 à 350 m d’altitude adapté à la production modérée de raisins dont les plus dominant sont Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling et Pinot Noir.
Sont appliqués les mêmes principes et techniques que les Grands Terroirs d’Alsace. Des conditions d’ensoleillement exceptionnelles par sa situation plein sud et son exposition au vent.
LE FOEHN, un petit vent souffle de la montagne vers la plaine avec une température élevée assure un merveilleux état sanitaire de ce vignoble.
Il tire toute sa force du soleil et des températures élevées retenues et restituées par les petits cailloux calcaires.
La majorité de nos vins sont issues de ce magnifique lieu-dit qui permet de vinifier des vins d’excellence.