Stéphane
Dès mon plus jeune âge, je souhaitais faire de la vigne mon métier, malheureusement, la petite exploitation familiale ne suffisait pas à faire vivre une famille.
A force de persévérance, j’ai petit à petit réussi à développer notre vignoble pour enfin m’installer en 1996 à la suite de mes études viticoles. Tout était à faire et se fut un challenge vraiment passionnant.
Après toutes ces années, la passion reste la même et c’est avec bonheur que jour après jour, entouré par ma famille, je m’efforce d’exploiter le meilleur de notre vignoble afin de vous satisfaire au mieux.
Sarah
Rien ne me prédestinait à atterrir dans le milieu viticole avant que je rencontre mon mari. C’est à ses côtés que la passion pour ce métier s’est développé.
Toutes mes connaissances ont été acquises au fil des saisons et de l’expérience. Je m’épanouis au contact de la nature en travaillant dans les vignes, mais également en m’occupant de l’habillage des bouteilles et bien évidement, en vous accueillant au caveau de dégustation.
Mon cépage favori est le Pinot Gris que nous déclinons en plusieurs gammes allant de sec à doux.
Julien
Comme Obélix, je suis tombé dedans quand j’étais petit... La passion pour la vigne et le vin m’a été transmise dès mon plus jeune âge et c’est tout naturellement, qu’à la suite de mes études en Alternance dans d’autres domaines viticoles alsaciens, je me suis installé dans notre exploitation familiale.
Pouvoir vous faire déguster le fruit de notre travail est réellement la plus belle récompense que l’on puisse avoir quand on sait tout le labeur demandé pour y parvenir. Tout part d’un petit plan de vignes planté des années auparavant, pour finir en flacon transmetteur d’émotions.
Dans le domaine, je suis généralement plus présent pour la partie vigne et vinification.
J’ai une préférence pour les vins secs, minéraux voir même pétrolés, c’est pourquoi, mes vins coup de cœur actuellement sont le Riesling Bildstoecklé, le Riesling Erasme et Le Rouge d’Alsace élevé en barriques.
Je me ferais une joie de vous recevoir à mes côtés le temps d’une dégustation afin de vous présenter plus amplement nos terroirs d’exception.