LES VIGNES

04/09/2022

Vendanges Crémants 2022

La récolte des raisins destinés à l'élaboration des crémants pour le millésime 2022 a commencé ce 31 août sous un magnifique soleil. Cette date est l'une d

02/06/2022

Palissage

Le palissage consiste à positionner les rameaux vers le haut, en les maintenant entre deux paires de fils. Le palissage permet de pouvoir ensuite passer dans les vignes lors des futur opé

31/03/2022

Plantation d'une nouvelle parcelle de Riesling

La plantation d'une parcelle de vigne est une décision qu'il faut mûrement réfléchir car une fois en place, elle aura une durée de vie d'une cinquantaine d'années. Pour

16/02/2022

TAILLE DE LA VIGNE

La vigne est une liane, elle doit être taillée et palissée pour produire toujours plus de fruits que de bois. Une vigne non taillée offrira des raisins nombreux, mais petits et acides

16/02/2022

DESCENTE DES BOIS DE TAILLE

La descente des bois consiste à retirer du plan de palissage, tout le bois qui n'as pas été choisit lors de la taille. Ce bois est mis à terre en andain et sera par la suite broy&eac

21/12/2021

Renouvellement Parcellaire

Arrachage d’une parcelle de vigne afin de procéder à son renouvellement et ainsi, assurer la pérennité de notre vignoble. Vous allez pouvoir suivre toutes les étapes de